Die erste essbare und wiederaufladbare Batterie wird erfunden: eine rein italienische Erfindung.
Inhaltsverzeichnis
1. Das italienische Institut für Technologie patentiert den ersten Prototyp einer essbaren Batterie.
Wissenschaftler arbeiten daran, Batterien sicherer und weniger giftig zu machen, im Einklang mit der nachhaltigen Entwicklung der Zukunft.
Das italienische Institut für Technologie (IIT) in Mailand hat den ersten Prototyp einer wiederaufladbaren und essbaren Batterie der Welt entwickelt. Diese innovative Technologie wurde nur aus Lebensmittelmaterialien hergestellt. Sie könnte zur Überwachung der Lebensmittelqualität, zur medizinischen Diagnose und sogar zur Herstellung von essbaren Robotern eingesetzt werden.
Die internationale Zeitschrift Advanced Materials hat den Prototyp beschrieben, der dank der vom European Research Council finanzierten Studien von Mario Caironi auf dem Gebiet der essbaren Elektronik entwickelt wurde.
Caironi ist Koordinator des Printed and Molecular Electronics Laboratory am IIT-Zentrum in Mailand.
Diese neue Grenze der essbaren Elektronik könnte einen großen Einfluss auf die menschliche Gesundheit haben, indem sie neue Möglichkeiten für die Diagnose und Behandlung von Darmerkrankungen sowie für die Überwachung der Lebensmittelqualität bietet.
2. Wie ist sie aufgebaut?
Die Wissenschaftler haben die essbare Batterie aus Riboflavin, auch bekannt als Vitamin B2, als Anode und Quercetin, einer Substanz, die in Kapern und Mandeln vorkommt, als Kathode hergestellt.
Um die elektrische Leitfähigkeit zu verbessern, verwendeten sie Aktivkohle, die üblicherweise als rezeptfreies Medikament verwendet wird, während der Elektrolyt auf Wasserbasis ist.
Nori-Algen, die bei der Zubereitung von Sushi verwendet werden, bilden den Separator, der zur Vermeidung von Kurzschlüssen unerlässlich ist.
Darüber hinaus wurden die Elektroden in Bienenwachs eingekapselt und zwei aus Zellulose hergestellte Kontakte aus Lebensmittelgold wurden als Folie verwendet, genau wie die, die Konditoren für Dekorationen verwenden.
3. Seine Lebensdauer
In Bezug auf die Lebensdauer arbeitet die Batterie mit 0,65 V, einer Spannung, die niedrig genug ist, um keine Probleme für den menschlichen Körper zu verursachen, wenn sie eingenommen wird.
Sie kann eine Leistung von 48 A für 12 Minuten bzw. eine Leistung von wenigen Mikroampere für mehr als eine Stunde liefern, was ausreicht, um kleine elektronische Geräte wie LEDs mit geringem Verbrauch mit Strom zu versorgen.
Dieses erste Beispiel einer vollständig essbaren wiederaufladbaren Batterie ebnet den Weg für neue essbare elektronische Anwendungen.
„Zu den potenziellen zukünftigen Anwendungen gehören essbare Schaltkreise und Sensoren, die den Gesundheitszustand, aber auch den Zustand der Lebensmittelüberwachung überwachen können. Darüber hinaus könnten diese Technologien aufgrund des hohen Sicherheitsniveaus dieser Batterien auch im Bereich von Spielzeug für jüngere Kinder eingesetzt werden, bei denen das Risiko der Verschluckung hoch ist. Tatsächlich entwickeln wir bereits jetzt Geräte mit größerer Kapazität und geringeren Abmessungen.
Wie Mario Caironi, der Forschungskoordinator, sagt, ist die Entwicklung sicherer Batterien ohne giftige Materialien eine Herausforderung für Wissenschaftler, die sich für eine nachhaltige Zukunft einsetzen. Diese Innovation zeigt, dass es möglich ist, sicherere Energiequellen als die derzeitigen Lithium-Ionen-Batterien herzustellen.
